Resep masakan di Indonesia banyak sekali,
setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa.
Terdapat resep masakan yang berbeda-beda,
terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra,
Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll
yang mungkin bentuk nya sama.
Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Semur Daging Tahu banyak sekali dijumpai diberbagai media,
baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur)
maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram,
Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Semur Daging Tahu :
Bahan :
~ 3 siung bawang putih
~ 250 gram daging sapi, potong-potong
~ 1 lembar daun salam
~ 5 butir bawang merah
~ air secukupnya
~ 3 sendok makan kecap manis
~ 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
~ 2 buah tomat, potong-potong
~ 1 papan tahu putih, potong persegi panjang
~ 1 ruas jahe, memarkan
~ 1 batang kayu manis
~ garam secukupnya
~ minyak goreng untuk menumis
~ merica bubuk secukupnya
~ Gula pasir secukupnya
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang sudah dihaluskan.
#Tambahkan daun salam dan jahe.
#Masukkan daging, lalu masak hingga berubah warna.
#Tuang air, kecap manis.
#Beri gula pasir, garam, kayu manis, dan merica secukupnya.
#Masak daging dan kentang sampai empuk.
#Tidak lupa masukkan tahu putih.
#Panaskan sampai tahu berubah warna.
#Masak hingga matang.
#Angkat kemudian sajikan.
#Sumber : mamikos.
com